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농식품특화정보

미농무부 조미제 사용한도 증액
2000-01-22
미 농무부 산하 식품안전 및 검역국(FSIS)은 육류 및 가금육의 병원균 예방, 향미 촉진제 등으로 사용되는 sodium diacetate와 sodium acetate의 사용 한도를높여 총 조제 무게 기준 0.25%까지 허용하였다.이 수정안은 1월 20일 관보에 게재되어 3월 20일자로 효력을 발생한다. (자료 : 뉴욕 농업무역관)