중국 음료업의 급속한 성장에 힘입어 유구한 역사를 자랑하는 차(茶)산업도음료시장에 대거 진출하면서 차음료 생산량이 처음으로 과일음료를 제치고중국 내 음료업종 가운데 3위로 올라섰고 최근 중국 경제일보가 보도했다. 또한 최근 들어 차 음료 생산은 규모의 확대로 기업 집중도가 크게 높아지고풍부한 차잎 자원과 질적 수준향상으로 밝은 시장전망을 보이고 있다고신문은 전했다.지난 1997년 20만톤에 불과했던 중국의 연간 차 음료 생산량은 1998년 40만톤,1999년 80만톤으로 급성장하고 있으며 올해는 1백50만톤에 달할 것으로 예상된다현재 중국에는 20여개 차음료 생산기업이 있으며 그중 康師傅, 統一, 旭日昇 등의 부랜드들이 차 음료 생산량과 시장점유율에서 갈수록 큰 비중을 차지하고 있다.전문가들은 차 음료의 이같은 호황은 전통적으로 차를 마시는 중국인들의 습관과차 음료가 천연음료로서 보건과 해갈 작용이 뛰어나 중국 소비자들에게 환영을받게 된 것으로 분석하고 있다.(자료 : 북경 농업무역관)