미식품의약국(FDA)은 식물성 스테롤 에스테르(sterol esters) 및 스타놀 에스테르(stanol esters)가 관상동맥 심장병(CHD) 위험을 감소시킬 수 있다는 건강주장 문구를 라벨에 표기하는 안을 승인, 여론 수렴 기간을 75일로 설정하였다.두 성분은 과일, 채소, 견과류, 종자류, 곡류, 콩류 및 기타 식물에 소량씩 함유되어 있는데 제품별로 볼 때 sterol은 스프레드와 샐러드 드레싱, stanol은스프레드, 샐러드 드레싱, 스낵바, 소프트 젤 형태의 건강보조식품 등에 이상의건강주장 문구를 표시할 수 있다.또한 저지방, 저콜레스테롤 식품으로서 일인분당 지방 함유량이 13 그램을 초과하면 안되며, sterol은 일인분당 최소 0.65 그램, stanol은 1.7 그램을 함유해야 한다.(자료 : 뉴욕농업무역관)