일본에서 4위의 간장제조업체이자 일인용 소스 팩키지의 전세계 공급업체인 Shoda Shoyu사가 영국 및 유럽의 간장시장 석권을 위하여 영국의 The Specialty Sauce Company를 인수한다. Shoyu사는 인수업체에 이미 직원을 현재의 두 배로 증원하고 관리팀을 강화하였으며 새로운 생산 설비를 설치하여 신기술의 간장을 생산할 준비를 완료하였다. 동사는 3년내 유럽에서 상당 규모의 일인용 간장 시장을 장악하고 장기적으로는 간장 및 일인용 소스 생산에서 유럽 제일의 회사가 되는 것을 목표로 하고 있다.현재 유럽은 간장 시장이 성장세에 있으며 연간 수천 톤의 간장을 수입하지만 주요 생산업체는 유럽에 제조설비를 갖춘 일본계 회사 하나 뿐이다. (자료 : 뉴욕농업무역관)