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금년도 수박 생산·판매 동향
2000-05-25
현재 농업부의 관련부문은 남방과 북방의 일부 수박주산지에 대한 일차 조사와 분석을 통하여 금년도 수박의 생산과 판매동향을 다음과 같이 전망하고 있다. 재배면적은 기본적으로 안정적인 상황하에 소폭의 조정을 거쳐 전국적으로 대략 1600만무(1畝=667㎡)가량으로 유지될 것이며 상품과 생산구조에는 장차 몇 가지 새로운 변화가 발생할 것이다. 첫째, 조생품종 수요증가매년 봄·여름의 환절기는 과일이 부족한 계절로서 이때 출시되는 조생수박은 예로부터 특히 북방지역의 시장에서 큰 환영을 받고 있다.올해 또한 수박이 채 익기도 전인 4, 5월달에 북방지역 상인들은 이미 대규모로 남방의 수박을 예약구매하였고 게다가 상당히 높은 가격선에서 거래가 이루어졌다.천혜의 자연환경을 갖추고 있는 해남성, 광동성, 그리고 광서성 남부지역의 수박재배농가는 이러한 자연조건을 충분히 활용하여 금년도 이른 봄부터 즉시 파종작업에 들어갔다.이외에도 산동성, 하북성 등의 북방지역도 금년부터 계절에 맞춰 수박을 심는 전통적 습관을 버리고 노천재배방식을 보호지재배방식으로 전환함과 동시에 수박꼭지접목, 무생번식 등의 신기술을 도입하여 생장시기를 단축시키고 출하시기를 앞당김으로써 봄·여름 환절기의 과일 부족공백을 보충하고 있다.둘째, 우수품종의 지속적 판매호황 금년도 수박시장의 공급과다, 소비자의 브랜드 중시풍조 및 양보다 질을 추구하는신수요에 맞추어 각 산지는 상표의식의 강화를 더욱 중시하고 있으며 보편적으로 품질이 우수하고 시장경쟁력이 있는 신품종을 선택재배하고 있다.또한 각 산지는 금년에 씨가 없는 黑蜜2 , 花皮, 桂西5 와 씨가 있는 慶發8 , 新紅寶, 蜜桂 등의 우수품종 재배를 확대시킬 계획이다.셋째, 특색품종의 새로운 대두와 총애현재 소비자들의 수박소비패턴에 두가지 변화가 발생하고 있다. - '작은 것을 좋아하고 큰 것은 좋아하지 않음(喜小不喜大)'현재 대다수의 소비자들은 무게가 5-6㎏씩 나가는 큰 수박에 대해서는 이미 더 이상 흥미를 느끼지 않고 있으며 1.5-2㎏가량의 소품종에 눈길을 돌리고 있다.산동성, 광서성, 광동성, 해남성 등지는 근래들어 黑美人, 黃美人, 小蘭 등의 우수 소품종을 도입하였는데 이 상품들은 출시되자마자 불티나게 팔려나갔다. - '새것을 좋아하고 옛것은 좋아하지 않음(喜新不喜舊)'작년도 강서성, 호남성, 복건성 등지의 일부 수박농가는 수박이 익기전에 붓과 剪紙(가위로 오려낸 전통공예기법의 장식종이) 등으로 喜, 福, 祿, 壽, 恭喜發財 등의 축하문구를 수박에 새겨 넣는 시도를 하였는데, 이러한 문자를 붙인 수박들은 즉각 소비자들의 대 환영을 받았다. 이러한 특색있는 수박은 친지나 친구방문 및 경로용 예물로서 최고의 인기품목이되었으며 활발한 매매뿐만이 아니라 다른 수박보다 1㎏당 2-3마오위안(毛元:10毛元=1元)이 비싼 가격에 거래되었다.(자료 : 북경 농업무역관)