미국내 유기농산물 판매량은 매년 20%씩 꾸준히 증가하고 있다.다음은 팩커지에서 실시한 2000년도 신선농산물 경향 설문 조사결과이다.- 33%의 소비자들은 지난 6개월동안 유기농산물을 구입하였으며 이 통계는 23%이었던 1996년도와 26%이었던 1998년도 통계보다 높게 조사되었다.- 유기농산물을 구입한 소비자중 82%가 유기채소를 구입하였으며 35%가 유기과일을 구입하였다.- 유기농산물을 지난 6개월동안 구입하지 않았던 소비자중 49%가 유기농산물이 가격이 비싸서 구입하지않았으며 이 통계는 지난 33%이었던 1998통계보다 높게 조사되었다.- 유기농산물을 지난 6개월동안 구입하지 않았던 소비자중 24%가 유기농산물을 구입하기가 어려워서라고 답했다. 이통계는 34%였던 1998년도 통계보다 낮아졌다.- 지난 6개월동안 소비자들이 주로 구입한 유기농산물은 토마토(46%), 잎이 많은 야채(16%), 당근(14%), 호박(6%), 브로콜리(6%)로 조사되었다. (자료 : 뉴욕 농업무역관)